Kommande datum
2027: torsdag 25 mars
2028: lördag 25 mars
2029: söndag 25 mars
Vad är Paltdagen?
Paltdagen är en temadag som firas i Sverige för att uppmärksamma palt, en traditionell svensk maträtt med starka rötter i norra delen av landet. Dagen infaller årligen den tredje torsdagen i oktober och är tillägnad att laga, äta och samtala om denna klassiska husmanskost.
Varför uppmärksammas dagen?
Syftet med Paltdagen är att lyfta fram paltens kulturella betydelse och att bevara traditionell svensk matlagning. Dagen fungerar som en påminnelse om matens roll i att föra människor samman och att föra vidare gamla recept och mattraditioner från generation till generation.
Så kan dagen uppmärksammas
Det enklaste sättet att fira Paltdagen är att laga och äta palt, gärna tillsammans med familj eller vänner. För den som vill kan man besöka restauranger som serverar palt, särskilt i norra Sverige. Andra sätt att uppmärksamma dagen är att dela recept, bjuda in till paltmiddag eller prata om svensk matkultur på arbetsplatser och skolor.
Relaterade temadagar
Paltdagen hör till en rad svenska temadagar som hyllar matkultur, däribland Våffeldagen (25 mars), Kanelbullens dag (4 oktober) och Surströmmingspremiären (tredje torsdagen i augusti). Dessa dagar visar på hur mat och traditioner är viktiga delar av svensk kultur.
Vanliga frågor
När infaller Paltdagen?
Paltdagen infaller varje år den tredje torsdagen i oktober.
Vad är palt?
Palt är en traditionell svensk maträtt gjord på råriven potatis och mjöl, ofta fylld med fläsk. Det finns flera varianter, inklusive blodpalt och vegetariska alternativ.
Varför firas Paltdagen just i oktober?
Paltdagen är placerad i oktober för att passa in i höstens mattraditioner och för att uppmärksamma paltens plats i svensk husmanskost under denna tid på året.
Hur kan skolor och arbetsplatser uppmärksamma Paltdagen?
Skolor och arbetsplatser kan ordna gemensamma luncher med palt, utställningar om svensk matkultur eller dela paltminnen för att fira dagen.
Finns det särskilda recept kopplade till Paltdagen?
Det finns många olika paltrecept, men grunden är oftast råriven potatis, mjöl och salt, ibland med fläsk i mitten. Recepten kan variera mellan olika regioner och familjer.
