Ölets dag är en årlig temadag som hyllar hantverket, kulturen och gemenskapen kring öl. Det är en dag för både nyfikna nybörjare och inbitna ölentusiaster att upptäcka, smaka och samtala om en av världens mest älskade drycker.
Fakta och bakgrund
År 2025 infaller Ölets dag onsdagen den 16 juli. Dagen instiftades 2012 av Sveriges Bryggerier, branschorganisationen för svenska bryggerier, för att lyfta fram den svenska öltraditionen och visa upp det hantverk som ligger bakom varje flaska och fat. Syftet är att öka kunskapen om öl, främja ansvarsfull konsumtion och skapa en mötesplats mellan bryggerier och konsumenter.
Ölets dag firas alltid den tredje onsdagen i juli, mitt i den svenska sommaren. Det är en tid då många har semester, uteserveringarna är öppna och intresset för lokala smaker är som störst. Runt om i landet öppnar bryggerier upp sina dörrar för visningar, provsmakningar och samtal med bryggmästare. Det är också en chans att upptäcka nya sorter, lära sig mer om råvaror och bryggprocesser, och kanske hitta en ny favorit.
Vad man kan göra eller ge
Att uppmärksamma Ölets dag behöver inte vara komplicerat. Det handlar om att ta sig tid att uppskatta ölets mångfald – oavsett om det sker på en bryggeritur, hemma på altanen eller tillsammans med vänner. Här är några idéer för hur du kan fira dagen på ett personligt och minnesvärt sätt:
- Besök ett lokalt bryggeri – många erbjuder guidade turer, provningar och samtal med bryggare just denna dag.
- Ordna en egen ölprovning hemma – välj ut några olika stilar, t.ex. lager, IPA och stout, och jämför smaker och dofter.
- Ge bort en present med öltouch – en fin ölglasuppsättning, ett presentkort till ett mikrobryggeri eller en bok om ölbryggning.
- Laga mat med öl som ingrediens – prova att baka bröd med mörk ale eller laga en mustig gryta med porter.
- Skicka en hälsning till en vän som gillar öl – kanske med en inbjudan till en gemensam provning eller ett tips på en ny favorit.
För den som är nyfiken på att lära sig mer finns det också många digitala resurser. Flera bryggerier sänder live under dagen, delar med sig av recept eller berättar om sin historia i sociala medier. Det är ett enkelt sätt att ta del av firandet även om man inte kan vara på plats.
Sammanfattning
Ölets dag är mer än bara en hyllning till en dryck – det är en chans att upptäcka hantverket, människorna och berättelserna bakom ölen. Genom att uppmärksamma dagen kan vi stödja lokala bryggerier, fördjupa vår kunskap och kanske till och med hitta nya smaker att njuta av. Oavsett om du är nybörjare eller entusiast finns det något att upptäcka – och det är just det som gör Ölets dag värd att fira.
Relaterade dagar
För den som gillar temadagar med smaktema kan även Internationella öldagen (första fredagen i augusti) vara av intresse. Andra närliggande dagar är Internationella gin- och tonic-dagen (19 oktober) och Ostens dag (25 oktober), som båda bjuder in till smakfulla kombinationer och nya upptäckter.
