Äpplets dag är en temadag som hyllar en av våra mest älskade frukter – äpplet. Det är en dag för att uppmärksamma svensk fruktodling, njuta av höstens smaker och kanske upptäcka nya favoritsorter.
Fakta och bakgrund
Äpplets dag infaller 25 september. Dagen instiftades av Riksförbundet Svensk Trädgård och firades första gången 2016. Syftet är att lyfta fram det svenska äpplet, främja intresset för fruktodling och sprida kunskap om olika äppelsorter. Det är också ett sätt att uppmuntra till att ta tillvara på den frukt som växer i våra trädgårdar och parker, istället för att den går till spillo.
Bakom initiativet står en vilja att värna om den biologiska mångfalden och det svenska odlingsarvet. Sverige har en lång tradition av äppelodling, med många lokala sorter som riskerar att glömmas bort. Genom att fira Äpplets dag vill man inspirera fler att odla, smaka och bevara dessa sorter.
Vad man kan göra eller ge
Äpplets dag är ett perfekt tillfälle att ta en paus i vardagen och njuta av det som hösten har att erbjuda. Här är några sätt att uppmärksamma dagen – oavsett om du har en egen trädgård eller inte.
En klassiker är att baka något med äpplen. En doftande äppelpaj, en saftig äppelkaka eller hemgjord äppelmos är både enkelt och uppskattat. Har du tillgång till mycket frukt kan du också prova att musta äpplen – antingen hemma med en enkel press eller genom att lämna in dem till ett musteri.
För den som vill ge bort något kan en liten present med äppeltema vara både omtänksam och användbar. Här är några idéer:
- En burk hemkokt äppelmos med en handskriven etikett
- En flaska lokal äppelmust eller cider
- En påse torkade äppelskivor – perfekt som snacks
- En bok om svenska äppelsorter eller trädgårdsodling
- Ett presentkort till en lokal gårdsbutik eller fruktodling
Om du har barn kan ni tillsammans gå på äppeljakt i trädgården eller i närliggande parker. Många kommuner har offentliga fruktträd där man får plocka. Det kan också vara roligt att prova att identifiera olika äppelsorter – det finns appar och guider som hjälper till.
Flera orter runt om i landet anordnar dessutom äppelfestivaler, marknader och utställningar i samband med Äpplets dag. Där kan man ofta provsmaka olika sorter, få råd om beskärning och odling, och träffa andra trädgårdsintresserade.
Äpplets dag är mer än bara en hyllning till en frukt – det är en påminnelse om det vi har nära till hands. Genom att uppmärksamma dagen kan vi bidra till att bevara svenska äppelsorter, minska matsvinn och samtidigt njuta av höstens smaker. Oavsett om du plockar äpplen i trädgården, bakar en paj eller ger bort en burk mos, så är det ett enkelt sätt att fira något gott och hållbart.
Relaterade dagar
Andra temadagar med liknande fokus är Skördefesten, som firas på olika datum runt om i landet under hösten, samt Internationella matsvinnsdagen den 29 september. Även Kanelbullens dag den 4 oktober passar bra ihop med äppelpaj och andra höstiga bakverk.
