Den 4 oktober varje år firas Kanelbullens dag – en hyllning till ett av Sveriges mest älskade bakverk. Det är en dag då doften av nygräddade bullar sprider sig från hem, caféer och bagerier över hela landet.
Fakta och bakgrund
Kanelbullens dag infaller den 4 oktober varje år, och 2025 är det en lördag. Dagen instiftades 1999 av Hembakningsrådet, en organisation som då ville uppmärksamma sitt 40-årsjubileum och samtidigt lyfta fram den svenska hembakningstraditionen. Syftet var att skapa en positiv och folklig temadag som kunde förena människor kring något så vardagsnära och omtyckt som kanelbullen.
Valet av datum var ingen slump. Oktober är en månad utan så många andra stora mathelger, och den 4:e låg lagom långt från både skolstart och julbak. Sedan dess har dagen vuxit i popularitet och blivit en självklar del av den svenska kalendern. Kanelbullens dag är inte bara en ursäkt att unna sig något gott – den har också blivit ett tillfälle att samlas, baka tillsammans och föra vidare traditioner.
Vad man kan göra eller ge
Att uppmärksamma Kanelbullens dag behöver inte vara komplicerat. Det kan vara så enkelt som att köpa en bulle till eftermiddagskaffet eller att baka en sats bullar hemma och bjuda kollegorna på jobbet. För många är det just doften av nybakade bullar som gör dagen speciell – en doft som väcker minnen och skapar stämning. Eller varför inte ta med familjen på konditori?
Om du vill göra något extra av dagen kan du samla familj eller vänner för en gemensam bakstund. Att kavla deg, strö kanel och rulla bullar tillsammans är både roligt och socialt. Har du barn i närheten är det ett perfekt tillfälle att låta dem vara med i köket och lära sig grunderna i bakning.
Vill du ge bort något på Kanelbullens dag? Här är några enkla och uppskattade idéer:
- En hembakad påse bullar med ett handskrivet kort
- En inbjudan till bullfika hemma hos dig
- En fin burk med kanel och ett receptkort på bullar
- En bok om svensk baktradition
- En digital hälsning med en bild på dina nybakade bullar
För företag och skolor kan dagen också vara ett tillfälle att skapa gemenskap. En gemensam fika, en intern baktävling eller att bjuda kunder på bullar är enkla sätt att visa uppskattning och skapa trivsel.
Sammanfattning
Kanelbullens dag är mer än bara en hyllning till ett bakverk – det är en påminnelse om värdet i det enkla, det hembakade och det gemensamma. I en tid där mycket går snabbt och digitalt, erbjuder dagen en chans att stanna upp, dofta, smaka och dela något gott med andra. Oavsett om du bakar själv eller köper din bulle på vägen hem, är det en dag som för människor samman – med socker, kanel och omtanke.
