Sockerfria dagen är en årlig temadag som infaller 12 oktober och handlar om att belysa sockrets effekter på vår hälsa. Det är en dag som uppmanar till eftertanke och inspirerar till att göra medvetna val i vardagen. Dagen fungerar som en påminnelse om att maten vi äter har en direkt inverkan på vårt välmående, både fysiskt och psykiskt.
Fakta och bakgrund
Den Sockerfria dagen instiftades den 12 oktober 2019 av hälsoingenjören Ewa Meurk tillsammans med komikern Babben Larsson. Syftet var att skapa en officiell temadag för alla som vill minska sitt intag av socker och ultraprocessad mat. Inspirationen kom från den stora mängden svenska temadagar som uppmärksammar just sötsaker, som till exempel Kanelbullens dag och Kladdkakans dag.
Den Sockerfria Dagen instiftades den 12 oktober 2019 av hälsoingenjören Ewa Meurk i samarbete med komikern Babben Larsson. Syftet med dagen är att erbjuda en officiell temadag för dem som vill dra ner på sitt intag av socker och ultraprocessad mat. Initiativet togs som en motvikt till det stora antalet svenska temadagar som hyllar sötsaker, såsom Kanelbullens dag och Kladdkakans dag.
Temadagen är ett sätt att ge utrymme för ett mer hälsosamt perspektiv och ett forum för att sprida kunskap. Grundarna ville skapa en motpol till den ständiga tillgängligheten av sockerrika produkter och istället lyfta fram hälsofördelarna med en sockerfri livsstil. Dagen är inte enbart för de som identifierar sig som sockerberoende, utan riktar sig till alla som vill lära sig mer om hur socker och processad mat påverkar kroppen.
Överskottet från de event som arrangeras i samband med dagen går oavkortat till Kostfonden, en stiftelse som finansierar vetenskapliga studier om kostens effekter på hälsan.
Vad man kan göra eller ge
Att uppmärksamma Sockerfria dagen behöver inte handla om en total livsstilsförändring över en natt. Det kan vara en enda dags paus från sötsaker, en dag för att lära sig något nytt eller en chans att inspirera någon annan. Börja med att läsa innehållsförteckningar och upptäck hur mycket dolt socker som faktiskt finns i vardagsmaten. Många av de produkter vi uppfattar som nyttiga, som fruktyoghurt eller färdiga såser, kan innehålla överraskande mycket socker.
Den här dagen är perfekt för att testa nya recept. Varför inte laga en sockerfri middag från grunden, eller baka något gott utan tillsatt socker? Frukt, bär, nötter och frön kan ge naturlig sötma och fungerar utmärkt i både bakverk och som snacks.
Här är några konkreta tips på hur du kan uppmärksamma dagen:
- Testa en helt sockerfri dag: Välj bort alla produkter med tillsatt socker, inklusive godis, läsk och kakor. Det är en bra start för att se hur det känns i kroppen.
- Läs på om socker: Använd dagen till att se en dokumentär, läsa en bok eller lyssna på en podcast om sockrets påverkan på hälsan. Kunskap är det bästa verktyget för att skapa förändring.
- Gör en sockerfri dessert: Byt ut sockret mot dadlar, banan eller andra naturliga sötningsmedel. Du kan göra chokladbollar på dadlar och kakao, eller en efterrätt på yoghurt och färska bär.
- Inspirera en vän eller familjemedlem: Skicka ett sms med en sockerfri middagsidé eller bjud in till en sockerfri fika. Tillsammans är det lättare att göra nya, hälsosamma vanor till en rolig grej.
- Läs på om Kostfonden: Upptäck mer om det viktiga arbete som stiftelsen gör för att finansiera oberoende forskning om kost och hälsa.
Sammanfattning
Sockerfria dagen handlar inte om förbud eller att skuldbelägga någon. Istället är det en inbjudan till att stanna upp och reflektera över vår hälsa. Det är en dag för att upptäcka nya smaker, lära sig mer om sin egen kropp och utmana gamla vanor. Varje liten förändring räknas, och den 12 oktober är ett perfekt tillfälle att ta första steget mot en mer medveten och hälsosam livsstil.
