Kommande datum
2027: måndag 1 februari
2028: tisdag 1 februari
2029: torsdag 1 februari
Vad är Vegetariska dagen?
Vegetariska dagen är en temadag som uppmärksammar fördelarna med att välja vegetariskt – för hälsan, miljön och djuren. Dagen syftar till att inspirera till nya matvanor, oavsett om man är vegetarian, flexitarian eller bara nyfiken.
Varför uppmärksammas dagen?
Dagen instiftades 1977 av den amerikanska organisationen North American Vegetarian Society och har spridits internationellt. Syftet är att öka medvetenheten om vegetarisk kost och dess positiva effekter för både individen och planeten. I Sverige firas dagen den 1 februari, vilket ger en möjlighet att fokusera på växtbaserad kost och dess fördelar.
Så kan dagen uppmärksammas
Uppmärksamma dagen genom att tillaga en god vegetarisk middag hemma eller prova en ny rätt på en lunchrestaurang. En idé är att bjuda in vänner eller familj till en vegetarisk middag där alla tar med sig en rätt. För skolor och arbetsplatser kan dagen vara ett tillfälle att servera en helt vegetarisk meny eller hålla en föreläsning om matens klimatpåverkan.
Vill du ge bort något litet i samband med vegetariska dagen? Här är några presentidéer:
- En kokbok med vegetariska recept
- En korg med färska grönsaker från en lokal gård
- En inbjudan till en vegetarisk middag hemma
- En prenumeration på en vegansk matkasse
- En handskriven lapp med ditt bästa vegetariska recept
För den som vill ta det ett steg längre kan dagen bli startskottet för en personlig utmaning, som att äta vegetariskt en dag i veckan under en månad. Det kan vara ett sätt att upptäcka nya smaker och göra något bra för både kroppen och klimatet.
Relaterade temadagar
Andra temadagar med liknande fokus är Veganpizza-dagen.
Vanliga frågor
När infaller Vegetariska dagen?
Vegetariska dagen infaller den 1 februari varje år.
Vad är syftet med Vegetariska dagen?
Syftet är att öka medvetenheten om vegetarisk kost och dess positiva effekter.
Hur kan jag delta i firandet av dagen?
Du kan laga vegetarisk mat, bjuda in vänner eller delta i evenemang som fokuserar på växtbaserad kost.
Är det bara för vegetarianer?
Nej, dagen är för alla som är intresserade av att prova nya matvanor.
Vad kan jag ge bort på Vegetariska dagen?
Presentidéer inkluderar kokböcker, grönsaker eller inbjudningar till vegetariska middagar.
